akhrot khane k fayde ak din me kitne akhrot khayen

 पोषक तत्वों से भरपूर अखरोट में बहु पोषक तत्व पाए जाते हैं अखरोट को अंग्रेजी भाषा में वॉलनट्स कहते हैं अखरोट को एनर्जी का पावर हाउस भी कहते हैं ।अखरोट की शेप मानव मस्तिष्क के समान होती है और वाकई यह दिमाग के समान बना अखरोट दिमाग तेज करने में सहायक है यह दिमाग की नसों को तेज करता है पाचन तंत्र मजबूत करता है इसके अनगिनत फायदे है ऐसी बहुत सारे भोज्य पदार्थ है जिसका सेवन हम करते हैं किंतु जानते नहीं है कि इसके क्या फायदे और नुकसान है और इसी कितनी मात्रा में लेना चाहिए आगे आर्टिकल में हम इसे विस्तार पूर्वक पड़ेंगे।

अखरोट में पाए जाने वाले पोषक तत्व

अखरोट में पोषक तत्वों की भरमार होती है अखरोट में ओमेगा-3 विटामिन बी विटामिन सी विटामिन के विटामिन b2 फाइबर मैग्नीशियम आयरन फास्फोरस फॉलिक एसिड कॉपर सेलेनियम फैटी एसिड जैसे कई पोषक तत्व पाए जाते हैं।

1 दिन में कितने अखरोट खाने चाहिए।

आप रोजाना दो से तीन अखरोट जरूर खाएं गर्मियों के दिनों में अखरोट को रात को भिगोकर सुबह दूध के साथ या खाली पेट इसका सेवन करना चाहिए। सर्दियों में आप इसे अपनी इच्छा अनुसार भिगोकर या बिना भी कोई भी खा सकते हैं अखरोट की तासीर गर्म होती है इसे अत्यधिक खाना आपके लिए नुकसानदायक हो सकता है।

अखरोट खाने के फायदे

गर्भावस्था में अखरोट खाने के फायदे

अखरोट में पाए जाने वाला फैटी एसिड विटामिन ए विटामिन ए और बी कांपलेक्स फोलिक एसिड होने वाले शिशु के मानसिक विकास में मदद करता है साथ ही आयरन और कैल्शियम से भरपूर अखरोट एनीमिया की परेशानी से बचाता है इसके अलावा अखरोट में भरपूर मात्रा में फेनोलिक कंपाउंड्स पाए जाते हैं जो कि गर्भवती महिला के लिए बहुत लाभदायक है इसमें पाए जाने वाला पॉलीअनसैचुरेटेड न्यूरोप्रोटेक्टिव और एंटीऑक्सीडेंट गुण गर्भावस्था में शिशु के अंगो का  उत्तम विकास करने में सहायक है। गर्भावस्था में आवश्यक पोषक तत्व अखरोट में भरपूर मात्रा में पाए जाते हैं सेकंड सेमेस्टर में यानी 3 महीने गर्भावस्था के पूरे होने के बाद अखरोट रात को भिगोकर सुबह दूध के साथ खाना चाहिए याद रखें गर्भवती महिला सुखा अखरोट ना खाएं यह उनकी स्वास्थ्य के लिए हानिकारक साबित हो सकता है।

मस्तिष्क के लिए अखरोट के फायदे

अखरोट में भरपूर मात्रा में ओमेगा 3 फैटी एसिड पाया जाता है जो मस्तिष्क की नसों को मजबूत बनाता है इसमें पाया जाने वाला पॉलीअनसैचुरेटेड फैट स्मरण शक्ति बढ़ाने में मदद करता है।

कैंसर के लिए

अखरोट में पॉलिफिनॉल्स पाया जाता है जो कि कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी के खतरे को कम करता है अखरोट में पाए जाने वाला anti-cancer गोंद कैंसर के ट्यूमर को पनपने से रोकता है अखरोट कोई कैंसर की औषधि नहीं है कैंसर के इलाज के लिए डॉक्टर से इलाज कराना उचित है ।

हड्डियों को मजबूत बनाता है अखरोट

अखरोट में कैल्शियम फास्फोरस पाया जाता है जो कि हड्डियों के लिए बहुत आवश्यक है अखरोट में पाए जाने वाला अल्फा लिनोलेनिक एसिड हड्डियों में कैल्शियम को सोकने का कार्य करता है और हड्डियों में होने वाली ऑस्टियोपोरोसिस की समस्या को रोकता है अखरोट शरीर में कॉपर बोन मिनिरल डेंसिटी को बनाए रखता है अखरोट हड्डियों के लिए बेहद फायदेमंद है यह हड्डियों को मजबूती प्रदान करता है।

दिल को बनाएं दुरस्त

उच्च रक्तचाप की वजह से हृदय रोग की समस्या का खतरा बना रहता है ऐसे में अखरोट के सेवन से उच्च रक्तचाप को कम करने में सहायता मिलती है और हृदय से जुड़े जोखिम दूर रहते हैं। दो अखरोट का सेवन रोजाना करने से हृदय को मजबूती मिलती है।

प्रतिरक्षा तंत्र मजबूत बनता है

अखरोट में मौजूद प्रोटीन में इम्यूनोमोड्यूलेटरी प्रभाव पाया जाता है जो कि इम्यूनिटी सिस्टम को मजबूत करता है। इम्यूनिटी सिस्टम को बेहतर बनाने के लिए रोजाना रात को भीगे हुए 2 करोड का सेवन करना  जरूरी है। इससे बीमारियों बबलू को दूर रखने में सहायता मिलती है।

बालों के लिए फायदेमंद

बालों के लिए अखरोट बहुत फायदेमंद माना गया है इसमें बायोटीन पाया जाता है जो बालों को हेल्दी बनाता है बालों को जड़ों से मजबूत करता है रोजाना अखरोट के सेवन से अगर आपके बाल झड़ते हैं तो झड़ने बंद हो जाएंगे। यह बालों के फॉलिकल को हेल्थी बनाता है जिससे बाल मजबूत बनते हैं इसमें पाए जाने वाले पोषक तत्व बालों के लिए बेहद आवश्यक है।